Philosophie

Wir zaubern für Sie ausgewogene, saisonal abgestimmte Menüs – reich an regionalen Produkten. Unsere Karte besticht mit erlesenen Gaumen-freuden für jede Stimmung und jeden Appetit. Dazu empfehlen wir den passenden Wein aus unserem Keller – mit Spitzenerzeugnissen aus dem europäischen Raum und besonders vielen feinen Italienern. Sei es eine ganze Flasche, oder ein Gläschen in 7-dl-Qualität.

Persönlich

Wir betreuen Sie ganz persönlich. So können wir uns versichern, dass Sie sich auch wirklich wohl fühlen. Ausserdem hilft uns der persönliche Kontakt, noch besser auf Ihre Wünsche eingehen zu können.

Individuell

Gerne kreieren wir für Sie ganz individuelle Gerichte. Zum Beispiel vegetarische Köstlichkeiten, glutenfreie Rezepte oder andere auf Sie abgestimmte Menüs.

Für alle

Nur wenn sich alle wie zu Hause fühlen, sind wir glücklich. Deshalb haben wir unser Restaurant perfekt rollstuhlgängig gestaltet. Aber auch unsere Website ist «barrierefrei», so dass sich blinde oder sehbehinderte Menschen ebenso nach Herzenslust informieren können, welche Genüsse sie im Falken erwarten.